Mahon, Minorque : arpenter la gastronomie insulaire

Mahon, la capitale de Minorque, séduit par sa cuisine authentique et ses saveurs méditerranéennes. Ses ruelles pittoresques abritent d’innombrables tavernes et marchés où les produits locaux sont à l’honneur. Ici, les fruits de mer fraîchement pêchés se marient aux légumes du terroir, créant des plats aussi simples que délicieux.

La mayonnaise, née à Mahon, est un incontournable de la gastronomie …

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