Les aliments à privilégier pour une meilleure absorption de la vitamine D chez les seniors

Après 65 ans, la production cutanée de vitamine D diminue de près de 50 %, même lors d’expositions solaires régulières. Cette baisse expose à un risque accru de carence, malgré une alimentation jugée variée ou équilibrée.

Certains aliments, souvent négligés ou sous-estimés, présentent une biodisponibilité notable de vitamine D. Leur consommation régulière permet de compenser en partie les limites physiologiques …

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