La décoction ou l’infusion, quelle est la meilleure méthode ?

La décoction et l’infusion sont deux méthodes très utilisées au moment de concocter de la tisane ou du thé. Les modes opératoires de ces deux techniques de préparation sont différents, ce qui pousse de nombreuses personnes à se demander laquelle est la meilleure. Avant d’en décider, il convient d’en savoir plus sur les deux pratiques et sur les propriétés qu’elles …

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