Comment bien choisir son cognac ?

Reconnaître un bon cognac n’est pas à la portée de tout le monde, et ne s’improvise surtout pas. La provenance, le producteur, la saveur, la couleur, la distillerie, l’emballage et la marque sont des critères qui aident à choisir un bon cognac. Mais d’abord, que sommes-nous censés comprendre par cognac ? Bien que considérées comme réservées à un groupe assez …

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