Salaire restaurateur : combien gagne-t-il chaque mois ?

Un restaurateur indépendant en France déclare en moyenne un revenu mensuel net compris entre 1 800 et 3 500 euros, selon la taille de l’établissement et sa localisation. Les écarts sont marqués : certains gérants affichent moins que le SMIC, tandis que d’autres franchissent la barre des 5 000 euros, en particulier dans les grandes villes ou dans le secteur …

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