La conservation des aliments demande de la rigueur

Que ce soit pour les professionnels ou les particuliers, il est important de bien respecter la chaîne du froid. Cette dernière consiste à suivre les recommandations en fonction des aliments. La précaution est de mise surtout pour le poisson et les viandes puisque les bactéries peuvent proliférer très rapidement. N’hésitez pas à vous renseigner auprès des professionnels surtout si vous …

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