Compost : mettre les peaux de banane, une bonne idée ?

15 kilos de peaux de banane seraient jetés chaque seconde en France. Derrière ce chiffre brut, un geste quotidien se glisse : faut-il vraiment les glisser dans le compost ? La question n’a rien d’anodin. Elle divise, alimente les débats …

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